Ürün Detayı
Mutfağın olmazsa olmazı , el yapımı N690 bıçak setiniz , her daim keskin bıçaklar için 3'lü seramik biley setiniz ve ürünlerinizin her daim yeni kalması için komple bakım setiniz bir arada. Paket içeriği ;
Şef Bıçakları ;
Gyuto ( Japon Şef Bıçağı )
Nakiri ( Japon Sebze Bıçağı )
Tobuku ( Japon Gündelik Doğrama Bıçağı )
Honesuki ( Japon Sıyırma Bıçağı )
Seramik Biley Taşı Seti ;
240/800 ( Ağız açma )
1000/3000 ( Keskinlik ve Performans )
5000/10.000 ( Maksimum Performans ve Kesim Keyfi )
Komple Bakım Seti ;
Çift taraflı Vaketa Deri Masat ( Bir Yüzeyi 10.000 Grit Macunlu )
Ahşap Bakım Macunu ( %100 Doğal Bileşenler ile Ahşaplar yeni gibi )
Çelik Bakım Yağı ( %100 Mineral tabanlı ve gıdayla temasa uygun )
Teknik Detay Tablosu
| Çelik Türü | Böhler N690 |
| Sertlik (Rockwell) | 60-61 HRC HRC |
| Namlu Uzunluğu | 200 mm |
| Namlu Sırt Kalınlığı | 2.5 mm |
| Sap Malzemesi | Sekizgen Wa-Sap Doğal Ahşap |
| Ağırlık | 165 gram |
| Menşei | Türkiye / El İşçiliği |
