Kaliteli bir bıçak, doğru bakım yapılmadığında kısa sürede performansını kaybedebilir. Düzenli bakım ile bıçaklarınızı yıllarca ilk günkü keskinliğinde tutun.
Kaliteli bir bıçak, doğru bakım yapılmadığında kısa sürede performansını kaybedebilir. Oysa düzenli bakım sayesinde bıçaklar yıllarca ilk günkü keskinliğini koruyabilir.
Bıçaklar kullanım sonrası mutlaka elde yıkanmalı ve ıslak bırakılmadan kurulanmalıdır. Bulaşık makinesi, hem çeliğe hem de sap yapısına zarar verir. Özellikle karbon çelik bıçaklarda, paslanmayı önlemek için bakım yağı kullanımı büyük önem taşır.
Keskinliğin korunması için masat veya bileme taşı düzenli aralıklarla kullanılmalıdır. Sigunshop bakım ürünleri, bıçak çeliğini koruyacak şekilde özel olarak formüle edilmiştir. Doğru bakım, bıçağınızı sadece korumaz; performansını artırır.
刃
Sigun Usta Ekibi
Usta EğitmenSigun Master bıçak atölyesi baş ustası. 15 yılı aşkın süredir Japon çelikleri, su taşları ve geleneksel dövme teknikleri üzerine eğitim ve danışmanlık vermektedir.